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酥心如墨颜如玉--墨玉酥

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家里就存了好多芝麻粉,想着得空了做点黑洋酥馅来包汤圆,包包子,没想到最终还是抵抗不了苏式点心的诱惑,做了这款素颜的墨玉酥。 其实做成荷花酥或者桃花的形状会更讨喜些,但是简单的被白酥皮包裹也有简约而不简单的味道。 一口咬下去,外皮酥脆,再里面一些变得酥软,然后咬到了黑洋酥馅,沙沙的口感混合着芝麻的香甜……
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发布于 2017-06-11

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