蛋黄饼干
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烹饪步骤
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步骤1/7
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取干净大碗,蛋黄2个,全蛋1个,放入碗中;
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步骤2/7
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使用打蛋器打发,打发的过程中分三次加入砂糖,打蛋器和碗都要无水无油,打发的蛋液无膨胀数倍,提起打蛋器滴下的蛋液不会马上消失,能在蛋液里面画出纹路,这样就打发好了。
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步骤3/7
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低筋面粉筛入碗中;
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2017-06-10
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