洋葱炒羊肉拌饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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炒锅放油,放几粒花椒,花椒变色放菜,洋葱丝,青椒丝,葱姜蒜,翻炒。
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步骤2/4
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羊肉为了少油,我一般都把肉先用热水焯一下,胡萝卜片一起焯一下(和洋葱一起炒也可以)。洋葱炒的蔫一点放入肉和胡萝卜,翻炒,放入少许盐,少许酱油,一丢丢糖,芝麻和孜然面,我又加了一点孜然粒(羊肉里我比较爱放孜然),翻炒,出锅喽!
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步骤3/4
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炒好了。
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最后一步
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剩米饭提前用电饼铛热了一下,有点淡淡的锅巴香味,表面放上炒好的菜。非常美味!
小贴士
这道菜解决了我儿子不爱吃洋葱的问题,洋葱浸满了孜然羊肉的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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