不在上海的上海炒面
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LG是安徽人,安徽菜给我最深刻的印象就是啥都要放酱油。他喜欢吃炒面,每次都叮嘱我一定要放酱油哦,黑黑的才有食欲呢…(我是四川人,对此我表示不太理解…) 这道炒面是在一家小笼包店吃到的,名字就叫上海炒面,不知道是上海这样做还是因为放了上海青?我也不知道…
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材
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步骤2/4
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面条煮熟捞起来过凉水,这样炒的时候不容易粘在一起。煮面条时候放一点盐,口感更好
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步骤3/4
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锅里放油,下蒜片和肉丝还有青菜,炒熟之后放面条
步骤4/4
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发布于 2017-06-09
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