日式牛肉烧
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步骤1/9
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食材准备。
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步骤2/9
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牛蒡用刀背削皮后,切薄片。浸泡在清水中,备用。
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步骤3/9
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将牛肉片放入料理碗中,加入清酒腌制5分钟。
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步骤4/9
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将魔芋丝放入沸水中煮2-3分钟,去除异味。
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步骤5/9
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将魔芋丝切断。
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步骤6/9
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火力调至中火,将魔芋放入平底锅干烧,去除水分。
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步骤7/9
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火力调至中高火,向锅中放入姜丝和酱汁部分,放入牛肉片,待其变色后,捞出备用。
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步骤8/9
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向锅中放入魔芋丝和牛蒡一起煮,煮至酱汁三分之一,再放入牛肉,收汁即可。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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