樱桃糖水
五六月份是樱桃的季节，樱桃不仅样子非常可爱，而且吃起来也非常甜美，基本人人都爱吃，但是樱桃有核，小宝宝虽然爱吃，但是让她自己拿在手里吃还是不免有些令人担心，于是我把樱桃做成糖水，这样不仅吃起来比较软而且也不用担心会卡到宝宝
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步骤1/7
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先将樱桃反复冲洗干净
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步骤2/7
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将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法，一个个剖开去核的
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步骤3/7
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锅中加入适量水，并加入冰糖，最好用那种黄晶冰糖，就是淡黄色的冰糖，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化，
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步骤4/7
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水开了之后放入去核的樱桃，继续加热，加热的时候不要搅拌，最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了
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步骤5/7
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加热至沸腾，然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，晾凉了盛出来就可以吃了。
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步骤6/7
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煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了，但是口感很Q，酸酸甜甜的宝宝很爱吃！
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最后一步
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老人和孩子都可以吃，但是糖分较高一次食用不要过量。
如果没有冰糖也可以用糖代替，糖的量可以适量增减 煮樱桃的水以没过樱桃再多一点为宜，水太多味道寡淡，水太少则太浓稠，口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
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