热狗椰丝包的做法

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热狗椰丝包

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松软，香甜。

食材清单加入采购清单

热狗 3根

、

细砂糖 20g

、

奶粉 20g

、

高粉 200g

、

鸡蛋 2枚

、

椰蓉适量

、

酵母 2.5g

、

温水适量(150ml左右)

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
高粉，白糖，奶粉，鸡蛋，酵母一起放面包机里搅拌。
步骤2/11 点击查看大图
加入温水搅拌。
步骤3/11 点击查看大图
搅拌至光滑面团，然后放入黄油搅拌。
步骤4/11 点击查看大图
搅拌好后就放面包机里自己发酵2倍大，一般1小时以上。
步骤5/11 点击查看大图
发酵好后，从面包机取出揉搓排气。
步骤6/11 点击查看大图
取一小剂擀平，包入热狗。
步骤7/11 点击查看大图
搓成热狗形状，全身刷蛋液。
步骤8/11 点击查看大图
裹椰丝。
步骤9/11 点击查看大图
放入烤箱2次发酵。
步骤10/11 点击查看大图
发酵2倍大，120度，15分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
松软得像蛋糕。

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2017-06-08

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