云耳苦瓜炒土鸡蛋
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步骤1/8
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准备好配菜;
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步骤2/8
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干云耳泡水;
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步骤3/8
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苦瓜切好放盐腌一下,抓走苦水,用清水洗干净抓干备用;
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步骤4/8
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烧红镬,下苦瓜;
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步骤5/8
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放盐和糖,倒入云耳;
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步骤6/8
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翻炒2下,放土鸡蛋;
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步骤7/8
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蛋差不多熟后,用筷子搅拌2下;
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最后一步
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美味爽口的云耳苦瓜炒鸡蛋就做好了!拿来配小米粥炒鸡好吃
苦瓜一定要用盐抓走苦味,或者用开水飞一飞水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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