是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

软萌海豹宝宝奶油大福,最好的大福食谱

浏览 3.4万 · 收藏 563
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



一直很喜欢大福却一直没有发大福食谱,就是因为觉得普通的大福都有点造型太普通啦,统统都是裹得圆圆的豆馅儿和草莓。 直到终于做出了这么软萌的海豹宝宝大福(真的把我自己都萌到了哦/(ㄒoㄒ)/~~),才终于录制了食谱视频。 这次在馅儿上也做了创新,绝对是很美味的!因为草莓已经过季了所以不使用草莓,红豆馅儿如果整团塞进去又有点过于甜腻,于是中和了大福和雪媚娘的优点,研究出了用薄薄豆馅儿(这里用了抹茶绿豆沙馅和白豆沙馅儿)包裹住冻奶油的方式,待到解冻完毕后一口咬下,奶油和豆馅儿砰滴充满嘴巴,实在是美妙! 当然你也可以用传统方式包裹住草莓或者其他水果的咯! 这次的大福皮方子也是千挑万选,试了各种研究出的最好吃的一款,微波炉那个方式新手还是不要操作了,失败率比较高。我这个方式是不可能会失败的嘛!(骄傲)而且这个配比的皮儿很软糯,水可以替换为牛奶啦啦啦~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

中间的冻奶油可以用水果代替,比如草莓,就变成传统的草莓大福啦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-06

换个做法

奶油大福的其他做法

奶油大福的相关分类

奶油大福的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”