姜汁撞奶
按中医论说，牛奶味甘性寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙。
-
步骤1/12
点击查看大图
姜切碎捣烂。
-
步骤2/12
点击查看大图
用干净的纱布或屉布包裹着姜泥。
-
步骤3/12
点击查看大图
挤出姜汁。
-
步骤4/12
点击查看大图
分成两份儿。
-
步骤5/12
点击查看大图
牛奶加糖和奶粉拌匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
烧至稍稍沸腾没事关火。
-
步骤7/12
点击查看大图
晾至70-80度左右倒入放了姜汁的碗里，大概就1分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
十分钟后即可凝固。
-
步骤9/12
点击查看大图
挖一勺，暖心暖胃。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品1
-
步骤11/12
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
1. 糖量和奶粉里可以自己调整。
2. 榨取姜汁的方法可以自己选择更好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
姜汁撞奶的相关分类
姜汁撞奶的相关推荐
-
#一学就会快手菜#火腿肠豆腐蒸蛋
115590人看过 -
姜汁撞奶
189208人看过 -
【重庆风味】麻辣水煮泥鳅#夏日下饭菜#
270750人看过 -
#憋在家里吃什么#虾仁豆腐蒸蛋
323049人看过 -
粉蒸肉
22510015人看过 -
银耳百合莲子汤
15067人看过 -
红烧泥鳅
432414人看过 -
银耳百合莲子汤
20157人看过 -
姜汁撞奶｜零失败！御寒又滋补，只需两种常见食材！
123251人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#低碳低脂-麻辣肉沫豆腐蒸蛋
199604人看过 -
炸带鱼
902108人看过 -
蒜香椒盐带鱼
1220641人看过
