腐乳肉
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食材清单
加入采购清单
五花肉
600g
、
葱
10g
、
姜
10g
、
水(焯水)
800毫升
、
料酒
1汤匙
、
水(肉汤)
1500毫升
、
南乳汁
2汤匙
、
红曲粉
1/4茶匙
、
生抽
20g
、
八角
2个
、
桂皮
1段
、
玫瑰腐乳
2块
、
冰糖
40g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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食材准备。
-
步骤2/9
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将纯净水倒入锅中,放入五花肉、料酒、葱、姜,待水沸腾后,捞出五花肉,冲洗干净。
-
步骤3/9
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向锅中倒入五花肉和纯净水,大火煮至沸腾,转小火煮30分钟,捞出五花肉,保留肉汤。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-06
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