蛋皮小番茄
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西红柿与鸡蛋被称之为饮食营养中的绝配,堪称“化腐朽为神奇”。鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。 这款蛋皮西红柿是鸡蛋和西红柿的另类搭配,不仅颜值高,味道和营养更是赞。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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备好食材,鸡蛋和小番茄都清洗干净。
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步骤2/9
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鸡蛋磕入碗里,调入2克盐,胡椒粉搅拌均匀。
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步骤3/9
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洗净的番茄放进烤碗里,抹上适量橄榄油,撒上椒盐粉。
步骤4/9
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发布于 2017-06-06
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