西兰花饭团的做法

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西兰花饭团

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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

食材清单加入采购清单

米饭一小碗

、

西兰花适量

、

盐适量

、

海苔适量

、

三角模具一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西兰花切小朵洗干净，焯熟。
步骤2/12 点击查看大图
焯熟的西兰花，沥干水，切碎。
步骤3/12 点击查看大图
热锅，加入点点油，将西蓝花碎翻炒几下，此时加入少许盐调味。
步骤4/12 点击查看大图
加入剩米饭翻炒一分钟。
步骤5/12 点击查看大图
如图。
步骤6/12 点击查看大图
将炒好的西蓝花饭盛入三角模具中。
步骤7/12 点击查看大图
盖上盖压实，取出即可。没有模具的，可以放在保鲜膜上用手捏出三角形，或者是圆形即可。
步骤8/12 点击查看大图
取一片海苔装饰。
步骤9/12 点击查看大图
完成。
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2017-06-06

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