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凉拌三丝—夏季消暑小食

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凉拌三丝是一道很传统很经典的小菜,无论是就这粥还是主食吃,都是一个不错的佐餐伴侣。 胡萝卜和青笋的搭配,无论是颜值还是营养上都不输给其他,胡萝卜所含的维生素A能缓解我们的视力疲劳和眼睛干涉,丰富的胡萝卜素也能抗氧化,光滑皮肤。 青笋高含量的碘有助于消除紧张帮助睡眠。 粉丝的营养成分主要是碳水化合物和膳食纤维,粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。但是孕妇少食或者不食,市面上很多加明矾,如果自家做的可以放心食用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

粉丝提前用开水泡软

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-04

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