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千层芒果蛋糕的做法

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千层芒果蛋糕

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周末甜点～

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1小时以上 | 配菜(中级)

淡奶油 200g

、

黄油 20g

、

牛奶 200g

、

细砂糖 70g

、

面粉 90g

、

鸡蛋 1个

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料拿出来
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋，白糖搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
加入面粉后搅拌均匀，再放入融化的黄油继续搅动，然后过筛，放到冰箱冷藏四十分钟
步骤5/14 点击查看大图
不粘锅底涂一层薄油，倒入蛋液，覆盖锅底即可，全程小火，直至面皮能揭下，所有面皮均如此操作
步骤6/14 点击查看大图
面皮放凉
步骤7/14 点击查看大图
一个芒果，切刀花后取芒果肉更容易
步骤8/14 点击查看大图
整只芒果肉
步骤9/14 点击查看大图
淡奶油加白糖，用打蛋器使其膨胀
步骤10/14 点击查看大图
奶油制作成功
步骤11/14 点击查看大图
一层面皮，一层奶油，一层芒果肉
步骤12/14 点击查看大图
将所有面皮，奶油，芒果肉全都用上了
步骤13/14 点击查看大图
大功告成，第一次做，卖相不太美观，味道还是不错滴
最后一步点击查看大图
超级好吃

小贴士

一般都是用低筋面粉，我用的是一般家用面粉，也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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