桂花糖芋艿
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江南的六月是小桥流水，黑瓦白墙，斜风细雨…… 说到雨 就想到芋头叶子上水晶般滚落的雨滴 龙猫头顶遮雨的小叶片 和一碗香甜软糯的桂花糖芋头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芋艿，大概食指和大拇指圈起OK状，这么大小。不是荔浦芋头那种大块的芋头哦
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步骤2/5
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洗净去皮
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步骤3/5
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放少许食用碱（食用碱能缩短煮芋头的时间，让芋头颜色更红，口感更软糯，只需要一点点，小手指甲这么点）两勺红糖，水要没过芋头
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步骤4/5
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煮至筷子能轻易戳穿，根据个人口味，加入桂花糖
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最后一步
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最后撒上干桂花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-02
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