pretzel小卷饼
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君之的方子,略有改动
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
面粉,酵母,盐,白砂糖,水搅匀,努力揉成光滑有弹性的面团,加入色拉油,揉致扩展阶段,能拉出薄膜状态
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步骤2/4
烤箱预热180度3分钟,关掉,下层放一碗热水,上层把面团放进去发酵30分钟,致两倍大。
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步骤3/4
点击查看大图
拿出面团,揉面排气,分成16小份面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-06-02
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