粉丝蒜蓉扇贝肉
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
扇贝肉
十几个
、
粉丝
2把
、
蒜瓣
1颗
、
生抽
2勺
、
糖
1勺
、
盐
1勺(不吃咸也可以不放)
、
料酒
1勺
、
葱花
1根
、
蚝油
1勺
、
姜
4片
、
青椒
2个
、
干辣椒 花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗扇贝肉 提前温水泡粉丝30分钟。扇贝肉铺在粉丝上面蒜和青椒 切碎 (250克扇贝肉 2个青椒1-2颗蒜)
-
步骤2/5
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起锅烧油 炸干辣椒和花椒 蒜片 榨干捞出 留底油
-
步骤3/5
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加入蒜和青椒 翻炒1分钟 加入蚝油 料酒 生抽 糖 盐 再翻炒均匀
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-10-05
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