香菇炒肉
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小时候,妈妈总会变着花样为我们做一些可口又营养的菜肴。就说这道香菇炒肉吧,其实只需要一点点的肉,和香菇搭配在一起炒,就会带来绝妙的味觉盛宴。它既简单又美味,我们总会忍不住会多吃一碗饭。看似普通家常味,其实最考验厨艺,现在我也要用心去做,为我的家人带来健康和美好。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
里脊肉
2两
、
香菇
半斤
、
腌料
、
家乐鸡粉
1/2茶匙(3克)
、
淀粉
1/2茶匙(3克)
、 、
盐
少许
、
家乐鸡粉
少许
、
姜末
5克
、
蒜末
5克
、
油
2茶匙(10克)
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备食材
-
步骤2/7
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里脊肉洗净,切成3毫米左右厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能使肉片锁住更多水分。
-
步骤3/7
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新鲜的香菇洗净,切成片,入沸水焯烫断生后捞出沥干水分。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-06-01
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