排骨焖饭的做法

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排骨焖饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肋排 400克

、

胡萝卜 1根

、

香菇两个

、

糯米 100克

、

大米 200克

、

姜片、八角适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/1
.材料备齐2.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿3.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

小贴士

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发布于 2017-06-01

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