培根三色卷|口感丰富,制作简单,超级下饭
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⭐烤干的培根特别香,越嚼越香的那种;金针菇充分吸收了酱汁超级好吃;胡萝卜和芦笋还有些爽脆的感觉,口感丰富,超级下饭的一道菜(偏咸)。 ⭐小贴士: ①烤盘里垫好锡纸,边边角角铺好,避免酱汁渗漏弄脏烤盘。 ②是偏咸的一道菜,介意的宝宝们自己调一下酱汁比例吧。 ③会焦香,不会糊,因为酱汁颜色比较深粘在锡纸上的会是黑色,不用担心。(具体操作还是看自家烤箱什么脾气) ④芦笋是脆脆的感觉,不喜欢的提前焯水。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
营养分析
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18克
48克
60克
526
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
培根
9片
、
芦笋
4根
、
胡萝卜
1/2根
、
金针菇
80克
、
[酱汁的调制]
[根据喜好微调]
、
生抽
1汤匙
、
蜂蜜
1汤匙
、
糖
1汤匙
、
老抽
1/2汤匙
、
蚝油
1/2汤匙
、
淀粉
1汤匙
、
清水
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/13
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食材合集:培根9片,金针菇80克,芦笋4根,胡萝卜1/2个
-
步骤2/13
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食材处理:培根对半切,金针菇洗净拆散,胡萝卜切丝,芦笋切丝(尽量仔细点)
-
步骤3/13
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酱汁调制:1汤匙生抽,1汤匙蜂蜜,1汤匙糖,1汤匙淀粉,1/2汤匙老抽,1/2汤匙蚝油,2汤匙水,搅匀(根据喜好微调)
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-10-15
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