锅包肉
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每家的菜谱里,都有几道自家的拿手菜,锅包肉在我家就是这样的存在。小时候家里来客人,妈妈就会做一道锅包肉,并且总是会被一抢而空。那酸酸甜甜的味道,总也忍不住让人想多吃一块。就是这样看似复杂的菜肴,在掌握了诀窍后其实很简单,相信我,你一定也会做得很好吃的。
食材清单
加入采购清单
猪里脊
300克
、
胡萝卜
25克
、
腌料
、
盐
2克
、
料酒
1汤匙
、 、
淀粉
适量
、
糖
1汤匙
、
白醋
少许
、
葱丝
5克
、
姜丝
5克
、
蒜末
10克
、
香菜
15克
、
蛋清
适量
、
油
500毫升
、
家乐番茄酱
2茶匙(10克)
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材
-
步骤2/9
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里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
-
步骤3/9
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葱、姜、胡萝卜洗净后切丝,香菜择洗干净后切成寸段。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-06-01
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