玉米烙的做法

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玉米烙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水果玉米 2

、

白糖适量

、

红薯淀粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜香玉米剥粒，清洗干净，烧开水煮三分钟
步骤2/5 点击查看大图
煮好的玉米粒过冷水沥干，加入适量红薯淀粉（红薯淀粉的粘性比较好）搅拌均匀，确保每粒玉米粒有裹上淀粉
步骤3/5 点击查看大图
平底锅倒入植物油（多到一些），有烧热，到处三分之二热油备用，锅中留少许热油将裹好淀粉的玉米粒倒入锅中，用铲子将玉米粒铺平，倒入剩余的三分之二的油，开中火炸三分钟左右，沥出多余的油，
步骤4/5 点击查看大图
餐盘铺好餐用吸油纸，玉米烙装盘，撒上白糖
最后一步点击查看大图
酥脆香甜可口

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

在炸的过程中不能翻动玉米烙，不然就占不到一块了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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