超简单：马来西亚海燕窝水
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海燕窝也称为珊瑚草，生长于无污染的岩岸盐湿地带，在涨潮与退潮之间，它能去除海水中的盐分，而将水中的矿物质酵母浓缩并储存在体内， 因此它含有丰富的天然植物胶原蛋白、海中酵素及多种维生素、钙、铁、镁、钾、磷等多种人体所需的矿物质。 沙巴亚庇加雅街上商贩将此款海燕窝水冰镇来卖。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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海燕窝切成段，放入海碗中。
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步骤2/5
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洗净泡发海燕窝(4小时以上)，或加水放入电压力锅预约4小时以上（如预约整夜，清晨自动煲，早餐时就能喝到）。
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步骤3/5
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泡发好的海燕窝。
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步骤4/5
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加好水的海燕窝，加入生姜片和冰糖块一起煲。
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最后一步
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煲好的海燕窝，热饮、常温、冰镇皆可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-31
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