香煎三文鱼
亲们,原谅我的惰性成灾⊙﹏⊙,这么久才更新……嘻嘻,抱歉抱歉啦~~这个快手版很好弄,不喜欢吃鱼生的亲们可以煎来吃,棒棒哒
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步骤1/5
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准备好食材和调味料,我用的现研磨的黑胡椒,味道重但很香,三文鱼切小块,蒜和姜磨成泥
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步骤2/5
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黑胡椒研磨到在鱼肉上,放一点点海盐,把蒜泥姜泥中倒入鱼生酱油,再放少许蜂蜜调和
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步骤3/5
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把调好的酱用手均匀涂抹在三文鱼上,腌10-20分钟
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步骤4/5
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加热平底锅,放入黄油,将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可,最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
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最后一步
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吖……好香
三文鱼本身就可做鱼生,所以一定不要煎的太老喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
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