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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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面对家里的剩米特别无奈，想来想去做锅粥吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

熟大米 500克

、

瘦肉 100克

、

皮蛋 1个

、

水 1450克

、

香葱 5克

、

盐 2小勺

、

鸡精 1/2小勺

、

姜汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉，皮蛋，葱，熟大米，香菜
步骤2/5 点击查看大图
将水煮开，把瘦肉放入热水，去一下腥
步骤3/5 点击查看大图
将水煮开，放入熟大米，煮开后放入皮蛋
步骤4/5 点击查看大图
放入姜汁、盐、鸡精、瘦肉、葱、香菜
最后一步点击查看大图
小火慢炖10分钟，粥变粘稠即可出锅

小贴士

个人喜欢喝稠的，所以水放的少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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