炸糖糕的做法

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炸糖糕

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早点摊儿上的必点美食，炸好咬一口里面都是滚烫的糖浆。虽然天热了，但是想吃这一口儿，还是没忍住做了哈哈～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

沸水 240g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加入刚烧开的沸水，趁热揉成面团儿。
步骤2/6 点击查看大图
分成均匀的小剂子（我分的50g）
步骤3/6 点击查看大图
按扁包上白糖压成饼，白糖根据个人口味添加。
步骤4/6 点击查看大图
下油锅炸至金黄捞出。
步骤5/6 点击查看大图
出锅了，小心糖浆烫嘴～
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成品。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

面粉我用的普通高筋面粉，每个牌子的面粉吸水量不同，加水时可以预留些看看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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