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众人皆睡而我独醒之包粽子的做法

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众人皆睡而我独醒之包粽子

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我这个人吧就是能自己动手的绝不麻烦别人，特别喜欢自己研究好吃的，最开心的不是自己吃了多少美食而是自己做的能被别人称作美食并大口吃光。端午假期，当然少不了自己动手丰衣足食啦。昨晚没睡好，想起了小时候端午节爸妈给我和弟买的的早餐粽子，我和弟一人一个，他们却从未吃过。现在长大了，自己买再多的粽子也吃不出小时候爸妈给的味道了。放假了，小吃货们一起动手来包粽子吧！让家人也感受下我们给他们的爱。端午节快乐哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米两斤

、

棉绳适量

、

花生适量

、

红豆半碗

、

小黄米半碗

、

葡萄干适量

、

粽叶 40片

、

红枣一百颗左右

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材，糯米红豆花生提前一晚泡好，天热了可以放在冰箱冷藏一夜。红枣小米泡两个小时就好。葡萄干洗净待用。今天要做三种馅的纯糯米的糯米小黄米的糯米红豆花生的。
步骤2/15 点击查看大图
粽叶放到锅中加水煮开浸泡一个小时左右，捞出放在冷水五分钟，去掉尖部，准备开包。
步骤3/15 点击查看大图
如图卷起粽叶放一颗枣
步骤4/15 点击查看大图
放上糯米和葡萄干
步骤5/15 点击查看大图
再放一层糯米和两颗枣
步骤6/15 点击查看大图
把上面的粽叶折下来包起来五花大绑哈哈
步骤7/15 点击查看大图
把小黄米和糯米均匀混合包法顺序同上即可获得黄米粽子一枚
步骤8/15 点击查看大图
用黄线包起来便于区分
步骤9/15 点击查看大图
同理，红豆花生粽子
步骤10/15 点击查看大图
用红线五花大绑红豆花生粽诞生V(^_^)V
步骤11/15 点击查看大图
有的用了两个粽叶一共包了三十五个满满一盆哦多包点送亲戚朋友吃也可以冻冰箱想吃的时候随取哦。
步骤12/15 点击查看大图
下锅啦，冷水漫过粽子大火烧开，中小火煮一个半小时，关火焖两个小时。爸妈，出来吃粽子啦！
步骤13/15 点击查看大图
好吃
步骤14/15 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
其实米的量不可能准备的那么正好，多余的米咋办呢？糯米饭造起来，顺便还能蒸几个鸡蛋明早的饭都有啦表太贤惠啊哈哈端午快乐！

小贴士

红豆和花生不容易熟可以提前多浸泡些时间关火后浸泡会更好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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