蛋黄五香咸肉粽子
端午节,每家必备食物——粽子!自家做,才有家的味道!
324克
146克
540克
5655
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
材料准备,糯米提前三小时清洗浸泡,沥干水分,加入盐和油拌匀,盐多放点稍微咸些;绿豆跟糯米一样处理,但盐可以少放点;肥肉切块加盐和五香粉腌制;咸鸭蛋只留蛋黄,太大的就切开分两半用;竹叶开水煮几分钟捞起来清洗干净,沥干水分,但要保持湿度不能太干了。准备剪刀修剪竹叶,一块布抹叶子的水分。一切都准备好了就可以开始包了。
-
步骤2/5
点击查看大图
包的过程略。根据各人喜欢可以是三角粽也可以四角粽,一层糯米一层绿豆中间猪肉咸蛋,再一层绿豆一层糯米,最后捆住。开水的锅里煮三到四小时,水必须把粽子淹没,期间水少了就加入开水不能加冷水哦。
-
步骤3/5
点击查看大图
最后,捞起来放凉,就可以了。煮好了就要马上捞起来不能泡着太久了哦。
-
步骤4/5
点击查看大图
打开粽子,热腾腾的好香哦。
-
最后一步
点击查看大图
中间切下去,满满的肥猪肉是我的最爱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
蛋黄五香咸肉粽子的其他做法
蛋黄五香咸肉粽子的相关分类
蛋黄五香咸肉粽子的相关推荐
-
红豆糯米糍
953468人看过 -
雞蛋餅乾
25969人看过 -
咸肉粽
2096人看过 -
潮州五香粽子
57702人看过 -
蒸蛋糕
24825人看过 -
武汉热干面
8275155人看过 -
米发糕
187371人看过 -
#夏日撩人滋味#砂锅米线
413846人看过 -
咸蛋黄粽子#夏日撩人滋味#
175387人看过 -
荷香糯米鸡| 懒替版粽子,豪华馅料鲜香软糯,每一口都是肉
12090人看过 -
黑芝麻碱水面包
147898人看过 -
水蒸蛋糕
24158人看过