酸甜开胃-菠萝咕咾肉
菠萝和肉最经典的搭配要属菠萝古老肉了吧,猪肉用油炸过略有些油腻,加了菠萝后增加了果香少了油腻,颜色也更加绚丽,真的是为这道菜增色很多呢!酸甜开胃,好吃到舔盘! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/16
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里脊肉切块。
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步骤2/16
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加入盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、美极鲜味汁、淀粉。
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步骤3/16
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抓拌均匀,腌制10分钟。
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步骤4/16
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加入鸡蛋、炸鸡粉。
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步骤5/16
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抓拌均匀。
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步骤6/16
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锅中热油,6成热,逐一下入肉段,炸熟即可出锅。
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步骤7/16
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肉段炸好待用。
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步骤8/16
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做一个料汁,放入番茄沙司、蚝油、醋、美极鲜味汁、白糖、淀粉。
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步骤9/16
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加入水搅拌均匀。
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步骤10/16
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准备好菠萝切块。
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步骤11/16
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锅中倒入油,放入蒜末爆香,加入料汁,搅拌均匀。
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步骤12/16
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放入少许黄瓜。
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步骤13/16
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加入肉段翻炒均匀。
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步骤14/16
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再加入菠萝块翻炒入味,充分裹满汤汁,即可出锅了!
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步骤15/16
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经典搭配,怎么做都好吃得菠萝咕咾肉就上桌了!
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最后一步
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酸甜开胃,好吃到舔盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-24 · 北京市
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