蒸豆角
老家的家常菜,一直很爱吃
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步骤1/7
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豆角切成段,撒上葱花,拌面粉搅匀;再撒上花椒粉,两勺豆瓣酱。
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步骤2/7
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五花肉切成块,放一勺豆瓣酱;
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步骤3/7
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在刚才的豆角热油泼在调料上,拌匀,再裹上面粉拌匀;
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步骤4/7
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五花肉也泼油和酱拌匀,裹些面粉;
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步骤5/7
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屉上铺好屉布,豆角放下面,五花肉铺在豆角上,上锅蒸!
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步骤6/7
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大火蒸25分钟关火即可。
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最后一步
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撒上蒜汁,就上馒头,香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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