端午粽子—蜜枣板栗糯米粽
端午要到了，超市各式各样的粽子，连续两年的端午节喜欢自己买食材和家人一起包粽子
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步骤1/11
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糯米洗好提前浸泡几个小时
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步骤2/11
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粽叶洗净，提前浸泡，可以放锅里煮3-5分钟消毒
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步骤3/11
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浸泡好的糯米、蜜枣、板栗提前备好
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步骤4/11
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可以开包了，蜜枣可以切开块这样甜度分布均匀，蜜枣和板栗夹中间
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步骤5/11
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绳子固定，越紧越好，防止粽子煮的中途散开
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步骤6/11
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依此包好若干个
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步骤7/11
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上锅煮了，水要没过粽子
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步骤8/11
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二十分钟即可，关火在锅里闷一会
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步骤9/11
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粽子出锅
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步骤10/11
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打开一个开吃喽，板栗、蜜枣藏在中间
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最后一步
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软糯香甜
可以根据自己口味加入葡萄干、红豆、干果等类别，让粽子馅料更丰富，另外北方吃甜粽，南方吃咸粽，也可以加入五花肉、蛋黄等制成咸粽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-29
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