虾仁西蓝花
鲜香爽口 清淡健康 美味还减肥
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步骤1/8
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鲜虾十只
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步骤2/8
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西蓝花、胡萝卜、大蒜、姜、小葱
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步骤3/8
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将西蓝花切小朵、胡萝卜切片、黑木耳泡发全部焯水后过凉水备用
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步骤4/8
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虾剥壳,去虾线,背部开口把虾尾从开口处翻出成花球,用胡椒粉、料酒、少许盐腌制十分钟,冲洗干净备用
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步骤5/8
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葱切段 姜、蒜切片,小红椒切小段
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步骤6/8
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热锅凉油,下姜、蒜爆香,放入虾仁翻炒变色,直接下西蓝花、胡萝卜、黑木耳翻炒,加入少许盐,少许鸡汁、小葱段、红椒翻炒均匀即可
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步骤7/8
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成品呈上
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最后一步
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色泽鲜亮,味道鲜香淡爽,一个字 美!
1、虾仁腌制十分钟后一定要冲洗干净
2、西蓝花、胡萝卜、黑木耳焯水要过凉可以保持脆爽
3、少调味料能保存味道清淡健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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