无糖黑芝麻戚风——婴儿补钙辅食的做法

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无糖黑芝麻戚风——婴儿补钙辅食

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三岁前宝宝是不额外加盐加糖的哦，戚风在打蛋白过程中也没加糖，6个月+的宝宝也无压力，补钙第一神物是芝麻哦，添加辅食的麻麻们学起。配方为六寸量。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

熟黑芝麻粉 18g

、

低粉 82g

、

水 50g

、

芝麻油 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
来个全家福，低粉过筛，芝麻我是自己炒熟后打的粉，生芝麻也可以，没有熟芝麻香。
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄加入芝麻油，水，混合均匀。
步骤3/8 点击查看大图
放入低粉和芝麻粉，混合均匀至无粒。
步骤4/8 点击查看大图
蛋清打发至倒三角
步骤5/8 点击查看大图
取少量蛋白放入黑芝麻糊中，翻拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
翻拌均匀后，倒入剩下的蛋白中。
步骤7/8 点击查看大图
倒入六寸模中，震出大气泡。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，170度，五十分钟，出炉震出热气，倒扣晾凉脱模即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

烤之前十分钟预热烤箱，需要六寸模一枚。出炉小心烫～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-28

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