菊花味/红枣味白凉粉{原创}
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天气热,吃上一碗冰凉的凉粉,消暑止渴
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烹饪步骤
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步骤1/3
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200g的水加入50g凉粉,搅拌均匀。烧开900g的水,放适量的菊花,小火熬5到10分钟(自己掌控,看菊花味道出来没有,其实就是煮菊花茶),把里面的菊花捞干净,把凉粉糊倒入烧开的菊花水,边搅拌边烧,直到凉粉水沸腾。倒入适合的保鲜盒或者盘子,晾凉,凉粉水冷了就会结成凉粉,原理就不用解释了吧。可以放冰箱冷藏,味道更佳,怕冷也可以直接添加适当的糖水开吃。每一口都是浓郁的菊花香,越吃越想吃。。。。
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步骤2/3
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红枣味和菊花味是一样一样的。。。。就是把菊花水换成红枣水,就那么简单。。。。
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最后一步
还可以换成玫瑰味的,或者其他花茶,水果味的,只要食物不想冲,我觉得都可以尝试
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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