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菊花味/红枣味白凉粉{原创}(0/3)
200g的水加入50g凉粉,搅拌均匀。 烧开900g的水,放适量的菊花,小火熬5到10分钟(自己掌控,看菊花味道出来没有,其实就是煮菊花茶),把里面的菊花捞干净,把凉粉糊倒入烧开的菊花水,边搅拌边烧,直到凉粉水沸腾。 倒入适合的保鲜盒或者盘子,晾凉,凉粉水冷了就会结成凉粉,原理就不用解释了吧。可以放冰箱冷藏,味道更佳,怕冷也可以直接添加适当的糖水开吃。 每一口都是浓郁的菊花香,越吃越想吃。。。。
红枣味和菊花味是一样一样的。。。。就是把菊花水换成红枣水,就那么简单。。。。
还可以换成玫瑰味的,或者其他花茶,水果味的,只要食物不想冲,我觉得都可以尝试