樱桃酥蛋糕
樱桃上市的季节,做一款樱桃酥蛋糕,做为下午茶的点心,味道超赞!
-
步骤1/19
点击查看大图
准备做酥皮用料
-
步骤2/19
点击查看大图
黄油隔水溶化后加入糖粉和高筋粉
-
步骤3/19
点击查看大图
揉成面团放入冰箱冷冻成硬状后,用刨子刨成丝备用
-
步骤4/19
点击查看大图
准备做樱桃蛋糕用料
-
步骤5/19
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤6/19
点击查看大图
黄油软化后加入糖粉和盐打发至蓬松状
-
步骤7/19
点击查看大图
蛋液分三次加入黄油中,搅拌至蛋液被黄油吸收
-
步骤8/19
点击查看大图
低筋粉和泡打粉混合过筛后加入黄油
-
步骤9/19
点击查看大图
用搅拌器拌匀
-
步骤10/19
点击查看大图
将面糊摊进模具中
-
步骤11/19
点击查看大图
樱桃去核切碎
-
步骤12/19
点击查看大图
樱桃均匀铺在面糊上
-
步骤13/19
点击查看大图
用筷子轻轻搅拌一下,让面糊和樱桃混合一些
-
步骤14/19
点击查看大图
在上面均匀撒上酥皮碎
-
步骤15/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱
-
步骤16/19
点击查看大图
放置上层180度烤20分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
再调至160度,放置下层15分钟即可
-
步骤18/19
点击查看大图
冷却后切成块
-
最后一步
点击查看大图
成品
模具是20×11×6
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
樱桃酥蛋糕的其他做法
樱桃酥蛋糕的相关分类
樱桃酥蛋糕的相关推荐
-
春天最水灵的养生菜--卷起来吃的烤韭菜
604560人看过 -
《舌尖3》国宴大师亲授面点酥皮柿子
117695人看过 -
恩平特色小吃豆角糍
69799人看过 -
光饼
186453人看过 -
中式面点~煎饼果子必备的炸脆
278205人看过 -
黑珍珠豆乳爆浆蛋糕#马卡龙·奶油蛋糕看过来#
225358人看过 -
松鼠鳜鱼(一鱼两吃)
241人看过 -
口蘑小汉堡
416人看过 -
原味酸奶
67人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#时蔬鸡丁披萨
2976人看过 -
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉
1343人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#蛋饺
1112人看过