包粽子咯的做法

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包粽子咯

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糯米两斤

、

三层肉半斤

、

赤小豆半斤

、

香菇半斤

、

粽叶一把

、

草绳适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把糯米和赤小豆泡制十个小时。捞起来，糯米用盐，酱油和鸡精还有油腌制一个小时。
步骤2/6 点击查看大图
香菇用水泡软了，切成条状，用大火炒一会儿。
步骤3/6 点击查看大图
三层肉切成一片片，用酱油，辣椒，十三香腌制五小时，比较入味。
步骤4/6 点击查看大图
取两片粽叶对叠成斗状，放两勺糯米赤小豆，香菇和三层肉，把它压实，盖上叶子，系上粽绳，粽子就算包好了。
步骤5/6 点击查看大图
用高压锅，加水没过粽子，大火五分钟后转小火，30分钟后关火。待高压锅冷了就可以打开了。
最后一步点击查看大图
可以吃了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2017-05-25

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