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肥而不腻的扎肉，满足你大口吃肉的梦想

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包粽子剩下的粽子叶扔掉太浪费？包上五花肉焖烧，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎，满足你大口吃肉的梦想！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

粽叶适量

、

酱油 2汤匙

、

料酒 2汤匙

、

白糖 2汤匙

、

八角少许

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需食材
步骤2/13 点击查看大图
热锅倒750ml清水下入500g五花肉
步骤3/13 点击查看大图
焯熟后捞出备用
步骤4/13 点击查看大图
用粽叶包好肉块
步骤5/13 点击查看大图
用麻绳扎好
步骤6/13 点击查看大图
放入高压锅中加2汤匙酱油
步骤7/13 点击查看大图
2汤匙料酒
步骤8/13 点击查看大图
适量姜片、大葱段
步骤9/13 点击查看大图
2茶匙白糖
步骤10/13 点击查看大图
少许八角
步骤11/13 点击查看大图
适量清水
步骤12/13 点击查看大图
高压锅上汽后蒸8分钟即可
最后一步点击查看大图
成品展示

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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