在家最下酒小零食五香花生米的做法

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在家最下酒小零食五香花生米

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五香花生米是很好的下酒菜和小零食，可是外面炒的实在不放心，料重不为啥，吃起来很齁，还是最自己做，不够要是炒的话那是很虐的，不好的锅还有糊的危险，放心省事的做法就是用炸锅了。十几分钟就可香脆，炸普通花生米也是很好啊。

食材清单加入采购清单

花生米 300克

、

五香粉适量

、

葱一段

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑一些大小均匀的花生米。
步骤2/6 点击查看大图
放入五香粉和盐。
步骤3/6 点击查看大图
放入葱和一大碗水，烧开锅五分钟停火，浸泡一个半小时以上。。
步骤4/6 点击查看大图
沥水晾干。
步骤5/6 点击查看大图
放入炸篮，180度18分钟，中途克取出晃动几下。
最后一步点击查看大图
程序结束，花生米放凉能搓掉皮最佳。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

其他口味做法类似，比如咖喱味，蜂蜜小花生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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