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凉粉也能如此梦幻!

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超级流行的 水信玄饼来啦! 本是日本夏季流行的一种和果子,用白凉粉就能很轻易的做出来。 这里用了“宇峰白凉粉”,和茉莉花&樱花蜜茶,用干花茶也是OK。 最流行的是使用腌渍樱花,不过腌渍樱花非常咸,使用的时候注意多洗几次。 炎炎夏日,赶紧来吃美丽的梦幻凉粉吧! Let’s start!!!
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烹饪步骤
小贴士

注意凉粉液很快就会凝固,所以要赶紧灌入模具中。 也可以用吉利丁粉或者鱼胶粉来做,不过硬度不太够会难脱模,口感和凉粉有点区别。 吃时搭配什么都随意,一般用熟黄豆粉和黑糖蜜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-24

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