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凉拌韭菜

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丫头5099

韭菜的营养价值 　　韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜 100g
、
辣椒粉 10g
、
鸡粉 3g
、
汉源花椒粉 1g
、
醋 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
辣椒油 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

韭菜不能用沸水煮时间长，时间长没有嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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