酸辣脆爽白萝卜
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步骤1/8
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准备好食材～
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步骤2/8
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白萝卜去皮洗净，对半切开后切薄片。
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步骤3/8
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将白萝卜放入碗中，加一勺盐用手抓匀，多抓一会使其受盐均匀。
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步骤4/8
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将抓匀的萝卜静置10分钟～
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步骤5/8
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10分钟后用手挤干萝卜水分。（也可过一遍清水再挤干水分）
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步骤6/8
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往萝卜中加入1勺白糖、1勺剁椒、2勺白醋，搅拌均匀（过了一遍水的加少许食盐）
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步骤7/8
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将搅拌好的萝卜盛入密封碗或盒中，放入冰箱冷藏一夜，味道更佳～
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最后一步
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酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单而又好吃的开胃凉菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-24
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