南瓜鸡肉沙拉
端午节正值仲夏,顺阳在上,适宜登高竞渡,增益体内阳气。而户外活动不免多耗体能,而气温渐高,亦正是疾病多发之时。鸡脯肉温中滋补,含丰富蛋白质,能快速补给身体营养,激活能量,复活血槽!南瓜松软粉糯,番茄自然清新,沙拉汁酸甜诱人,最宜清心去火,解渴补水。南瓜鸡肉沙拉,独特的搭配,最配飘香的端午。
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步骤1/7
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准备工作:主料:南瓜350克鸡脯肉 80克小番茄 30克辅料:香芹 15克香醋 10毫升糖 10克橄榄油 20毫升生抽酱油 15毫升洋葱 15克姜 5克烹饪工具:美的 M1-L236A 微波炉
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步骤2/7
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南瓜去籽后摆碟。入微波炉高火加热5分钟。
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步骤3/7
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洋葱和姜片放置在碗底,鸡脯肉切薄片,放上。
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步骤4/7
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入微波,高火四分钟。(小提示:微波加热食物,加盖不用拧紧,要留气孔,如图所示的就可以)
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步骤5/7
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小番茄切好。
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步骤6/7
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香芹切细丁,按照个人口味加入香醋、糖及生抽酱油若干,辅以少量橄榄油,拌为沙拉汁。
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最后一步
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盘上摆南瓜,番茄,鸡脯肉撕小条。再淋上调好的沙拉汁即可。
烹饪技巧:
1、南瓜和鸡脯肉大小要切匀。
2、沙拉汁可随喜好而调,还可加入一些柠檬汁。也可以用其他沙拉酱。
3、该道食谱所使用的是美的微波炉,型号M1-L236A,容量23L,功率为800W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
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发布于 2017-05-23
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