皮蛋冬瓜汤
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今天就将这两样食材结合再一起,做道美味清淡的"皮蛋冬瓜汤",冬瓜洗净去皮切成薄片, 皮蛋去壳去掉蛋黄切成丁备用;热锅凉油, 放入冬瓜片煸炒一下, 翻炒几下后加入适量的水, 水量随意,煮到冬瓜透明后就可以加入盐等调味料; 为了配色, 随手加了把青豆进去煮,变色后加入皮蛋丁进去, 皮蛋煮开后就可以关火了。 是不是很简单? 更重要的是清淡鲜美,而且吃了不上火,还减肥瘦身,感兴趣的朋友不妨试试。
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发布于 2017-05-23
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