火麻油红烧闷羊肉
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羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎,上菜。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
玖盛京火麻油
适量
、
羊肉
650克
、
胡萝卜
一根
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
冰糖
适量
、
八角
适量
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-05-23
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