蒜薹炒肉
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步骤1/13
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准备蒜薹。剪去芽和末梢，洗干净放到菜板上。
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步骤2/13
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蒜薹切小段。
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步骤3/13
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坐锅把水烧开。
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步骤4/13
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把切好的蒜薹段放入锅中煮。
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步骤5/13
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盖上锅盖大火煮5分钟。
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步骤6/13
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沥干水捞出，放入盘中。
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步骤7/13
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准备肉。可以是自己现成切好炒熟。也可以是之前炖好的熟肉。
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步骤8/13
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热锅热油。放入几颗花椒。
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步骤9/13
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把蒜薹放入炒锅中翻炒。
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步骤10/13
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把肉放入锅中翻炒。
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步骤11/13
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加入适量调料。醋，盐，酱油。
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步骤12/13
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翻炒所有食材至熟透。
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最后一步
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出锅盛盘。成品图。
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发布于 2017-05-23
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