桑葚果酱
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每年到了乡下在摘桑葚的季节,都是孩子们兴高采烈的日子,同时成熟的还有很多水果,每年我们都要去乡下摘很多回来,拿一部分来做果酱,再拿一部分来泡白酒,来年都是美味的果酒,就像丰收的季节。这个季节也是我妈妈最喜欢的季节,她每天都上山下山好像有用不完的力气。大自然赐予的美食他都会尽力的去拿回来。想方设法地保存起来让孩子们吃,这就是做妈妈的力量,虽然微薄但有无穷的力量,让孩子们觉得无比的温暖。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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挑好的,把长的绿色的小杆子去掉,
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步骤2/3
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就是这些绿色的小杆,不去掉的话煮好的果酱会有硬的感觉口感不怎么好。
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最后一步
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挑好以后放在锅里放进白糖熬,熬到熬到一定的程度他会出好多的水紫色的很漂亮,看自己的喜欢喜欢干一点的就熬久一点喜欢没有那么干的就可以就可以早一点拿出锅。
小贴士
桑葚一定要新鲜,当天摘当天就要把它熬好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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