粉蒸牛肉
我家娃喜欢吃粉蒸肉,但最近猪肉涨价得厉害,已经赶上牛肉的价格了,干脆买点牛肉来做来做,而且牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力 ,比猪肉更加有营养。
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步骤1/7
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牛肉洗干净切片,放入碗内。
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步骤2/7
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葱洗净切葱花,姜洗净切片。
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步骤3/7
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倒入蚝油,料酒,橄榄油,放入鸡粉,少许盐,葱花,姜片搅拌均匀腌制十分钟。
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步骤4/7
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倒入粘米粉拌匀。
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步骤5/7
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让每片牛肉都均匀的裹上米粉。
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步骤6/7
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放入蒸烤箱内,选择纯蒸功能110度25分钟即可。
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最后一步
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鲜嫩可口,营养丰富的粉蒸牛肉做好啦!
1、因为做给孩子吃所以没有加辣,吃辣的话可以放点辣椒和花椒。
2、没有粘米粉可以用买的蒸肉粉。也可以用大米加点小米打成粉,营养更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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