宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂
据说郑板桥与此粥颇有渊源，难得糊涂啊！确实难得，多么朴实的一碗糊涂粥，玉米华丽变身，粉身碎骨成就地道传统美味，是我最爱之一，搞不好就是一锅浆糊，搞的好三碗不过瘾，能让我吃撑了不觉得饱的面货，营养美味于一身的玉米粉，也叫苞米面，熬煮成一锅糊涂，配上点小菜，如此平凡接地气，这样经典的民间美食必定要传承下去的！
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步骤1/7
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煮锅加水，放入玉米粉，比例大概是5：1吧。
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步骤2/7
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充分混合玉米粉和水搅拌至没有颗粒。
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步骤3/7
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大火烧开，及时转小火，以免扑锅，烧煮过程需不停搅拌，避免糊底或结块。
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步骤4/7
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煮10分钟左右成面糊状即可，稠度适中，口感好易消化，省时省力。
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步骤5/7
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'低调的玉米原香，浓缩在一碗糊涂粥里，粗茶淡饭亦能回味悠长。
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步骤6/7
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配上两三碟泡菜，几片煎馒头，半个咸鸭蛋，正所谓，我想吃的时候，刚好都有，快乐不过如此。
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最后一步
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重点来了，这款绝世好粥是侍候我家萌妹纸朵儿用膳的，玉米的营养价值想必都清楚，玉米粉，适合8个月以上宝宝添加辅食和牙口不好的老年人，美味，就这么简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-22
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